Agricola S.Nicolò
Tra la quiete dei paesaggi dell' Umbria, cuore verde d'Italia, è posta l'Agricola S. Nicolò, azienda assai diversificata nell'ampio panorama agricolo italiano.
Originariamente specializzata nell' allevamento riconducibile alla filiera avicola rurale, di cui si occupa da più di 40 anni, l'azienda si è nel tempo differenziata sia nella coltivazione di terreni, dai quali ottiene i più ricercati prodotti della tradizione locale, che nella produzione di energia rinnovabile.
Allevamenti
Agricola S.Nicolò è una delle realtà italiane più importanti della filiera avicola rurale ed è specializzata nello svezzamento di animali destinati ai numerosi allevamenti rurali, ancora oggi piuttosto diffusi nelle campagne.
Questi allevamenti rurali sono per lo più a carattere privato ed utilizzano gli animali per il proprio autoconsumo familiare, tuttavia non mancano esempi di piccoli allevatori professionali, agriturismi, ecc. che si rivolgono agli svezzatori per ingrassare animali con determinate caratteristiche.
ALLEVAMENTO PULCINI DALLO SVEZZAMENTO A 40 GIORNI
Attività di SVEZZAMENTO
Lo svezzamento degli animali avviene a terra all'interno di strutture altamente specializzate atte a garantire un ambiente controllato, condizione importantissima nei primi giorni di vita, dove è massima la suscettibilità e vulnerabilità degli animali.
Prodotti Avicoli
Nella filiera rurale, per ogni specie avicola, vengono impiegate quasi esclusivamente razze o ibridi a medio o lento accrescimento dotate di elevata rusticità. Questa caratteristica è fondamentale per animali destinati a crescere all'aperto senza un controllo dei parametri climatici e con un'alimentazione variegata.
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OLIVICOLTURA
Le colline che caratterizzano il territorio dell'Umbria sono da secoli ricoperte dalla vite e dall'olivo che si alternano armoniosamente dando vita ad un paesaggio assolutamente unico.
E' così naturale accompagnare alla produzione del vino quella dell'olio.
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VITICOLTURA
Vigneti
I vitigni si trovano in Umbria, nella colllina di S. Enea, tra Perugia e Marsciano, luogo ideale per caratteristiche pedoclimatiche, per l'ottenimento di vini di gran qualità.
Il territorio è inserito nella "Strada del Cantico", itinerario turistico contrassegnato da produzioni enologiche di rilievo.
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Seminativi
Tra le fertili pianure della media Valle del Tevere e le colline del perugino, l'azienda coltiva circa 150 ettari di seminativi
Energie rinnovabili
L'azienda ha realizzato sui tetti dei propri allevamenti ben 4 impianti fotovoltaici: 20 kW (2007); 40 kW (2009); 600 kW (2011); 70 kW (2024).
Da questi impianti, l'energia elettrica prodotta su questi siti supera quella consumata, conteggiando tra questa anche quella termica dovuta alla combustione di fonti fossili impiegate per il riscaldamento e l'autotrazione.
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Aperto da LUNEDI a SABATO